Partendo dalla linea ingredienti del tuo locale creiamo un menu attento ai costi ma ancor più attento alla psicologia del cliente e alle necessità operative del tuo locale.

Sappiamo cosa cerca il tuo commensale sul menu, sappiamo come aiutarlo a scegliere cosa ordinare e soprattutto sappiamo per quali piatti tornerà a mangiare da te!

Se vuoi cominciare una nuova avventura, invece, studiamo per te anche i piatti che caratterizzeranno il tuo brand e penseremo per te anche a una signature cocktail list (come abbiamo fatto per Maat e Nova).